De Sa Mesquida à Arenal d'en Castell (environ 25 km)
Cette étape du Camí de Cavalls, de Sa Mesquida à l’Arenal d’en Castell, est une véritable expérience de la nature et l’un des tronçons les plus diversifiés du nord-est de Minorque. Peu après avoir quitté Sa Mesquida, le sentier entre dans la zone de Binilautí, qui comprend des parties vallonnées et de belles vues. Vous atteindrez bientôt le parc naturel de S’Albufera des Grau, l’espace naturel protégé le plus important de l’île et une réserve de la biosphère de l’UNESCO. S’Albufera est le cœur écologique de Minorque et le fleuron de la réserve.
Ici, les randonneurs traversent des paysages paisibles de zones humides, de forêts de pins et de terrains côtiers ouverts, riches en oiseaux et en flore méditerranéenne. Si vous avez de la chance, vous pourrez apercevoir les flamants roses de Minorque ! En marchant le long de la magnifique partie orientale de Minorque, vous passerez devant de nombreuses plages, petites et grandes, avant d’arriver à la zone de Favàritx. (Si vous le souhaitez, vous pouvez faire un détour par le phare – très recommandé).
L’un des points forts de cette étape sont les Salines de Mongofre (qui ne sont plus exploitées) où, avec un peu de chance, vous pourrez apercevoir des flamants roses et d’autres oiseaux aquatiques dans les lagunes salées peu profondes – un spectacle surprenant et mémorable. Le chemin continue à travers la campagne isolée et le long d’une côte intacte, offrant un aperçu de Minorque sauvage, loin des zones touristiques très fréquentées. Plus loin, le chemin passe près de Port d’Addaia, un charmant port naturel entouré de maisons blanches et de bateaux qui se balancent doucement dans la marina. C’est l’endroit idéal pour faire une pause avant de continuer vers la côte nord. L’étape se termine à l’Arenal d’en Castell, où s’ouvre l’une des plus belles baies de Minorque : une large plage en forme de croissant, au sable fin et à l’eau turquoise. Après une journée passée à travers des réserves naturelles, des salines et des sentiers côtiers tranquilles, l’arrivée à cet endroit est à la fois gratifiante et relaxante – une combinaison parfaite entre la nature et la mer.
